Big Green Egg flacher Back- & Pizzastein Large

Der flache Back- und Pizzastein (Large) ist das ideale Zubehör, um deinen Kamado in einen echten Steinofen zu verwandeln. Einfach über dem Grillrost platzieren — damit gelingt Pizza, Brot, Focaccia oder Brotlaibe mit gleichmäßiger Hitze von unten und optimaler Krustenbildung. Der Stein speichert Wärme sehr gut, verteilt sie gleichmäßig und sorgt für zuverlässige Ergebnisse beim Backen und Grillen.

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Hitze und hervorragende Wärme-Speicherung — ideal für Pizza, Brot, Flammkuchen oder Gebäck
• Produziert knusprige Böden und gleichmäßige Krusten — wie im klassischen Steinofen
• Vielseitig einsetzbar: Pizza, Brot, Focaccia, Aufläufe oder Gemüse-Gerichte
• Kompatibel mit Kamado-Grill „Large“ — perfekt für Outdoor-Backen und BBQ
• Verbessert Grill- und Back-Ergebnis — gleichmäßige Temperatur, kontrolliertes Garen

Technische Daten

Material: hochtemperaturbeständiger Backstein / Keramik oder Stein-Backplatte
Passform: für Big Green Egg Large
Verwendung: Backen und Pizza/Flammkuchen auf Kamado-Grill
Eigenschaften: gute Wärmespeicherung, gleichmäßige Hitze, hitzebeständig, robust

Einsatzbereiche

• Pizza und Flammkuchen auf dem Kamado — knuspriger Boden, perfekt gegart

• Brot, Baguette oder Focaccia — mit knuspriger Kruste und gleichmäßiger Backung

• Aufläufe oder Ofengerichte im Grill – ideal bei indirekter Hitze oder mit Hitzeschirm

• Gemüse- oder Gemüseaufläufe — gleichmäßiges Garen ohne Flammenkontakt

zu Biggreenegg.eu

Hersteller:

Big Green Egg Deutschland GmbH
Weisestrasse 5
73230 Kirchheim / Teck
E-Mail: [email protected]

Sicherheitshinweise & Anleitungen:

• Stein beim Anheizen auf den Grill legen, damit er sich langsam erwärmt – schnelle Temperaturwechsel vermeiden

• Nach Nutzung komplett abkühlen lassen, bevor der Stein gereinigt wird

• Reinigung per Hand, trocken lagern — um Risse oder Feuchtigkeitsschäden zu vermeiden

• Vor erneutem Gebrauch prüfen — keine Sprünge oder Risse — das sorgt für sichere Nutzung